Статьятæ
"Æскъола куы фæдæн, раст йеуæд уыдис демократийы
,,Цы куы зæгъай, чи йæхи барæй ацыд, чи…
Земфирæ, Зинæ æмæ Изо уыцы рæстæджы райгуырдысты, кæд Бордзомæй
Гудзаргоммæ
Сæрды ам уæ бон нæ æсуыдзæн равзарат чи бынæттон
Турманты Валийайы хæдзар Суканатубаны хъæуы къуымтæй сæ рæсугъддæр
ძროხა გადაყავთ ღორის გალიით - პირუტყვის გადაყვანის წესი
დღეს მოქმედი კანონმდებლობით, საქონლის ტრანსპორტირება დასაშვებია
ნებიმიერი ტრანსპორტით. ფოტოზე ასახული ვითარება კი, სპეციალისტების
აზრით, სრულიად შეუსაბამოა როგორც ხორცის მწარმოებლებისთვის, ასევე,
ხორცპროდუქტების მომხმარებლებისთვის.
დასაკლავად გამზადებული ძროხა მოთავსებულია ღორის გალიაში. მოხრილია კისერთან, წაქცევის შემთხვევაში თავს ვერ გაასწორებს. მძღოლს თან არ ახლდა გამცილებელი, რაც სპეციალისტების აზრით, აუცილებელია.
ხორცისა და ხორცპროდუქტების ტექნოლოგიების სპეციალისტები, პაატა და გიული გოგოლები აღნიშნავენ, რომ საქართველოში, სტატისტიკური მონაცემებით, ცხოველთა დიდი ნაწილი ტრანსპორტირებისას იხოცება, რაც გამოწვეულია შეუსაბამო ტრანსპორტირებით.
პირუტყვის ტრანსპორტირება შესაძლებელია, მხოლოდ, ვეტერინართა ზედამხედველობით, შესაბამისი დოკუმენტაციის არსებობით. დოკუმენტაციაში აღნიშნული უნდა იყოს გამცილებლის ვინაობა, მარშრუტი, ცხოველის კვების რეჟიმი და ა.შ.გამცილებელი ვალდებულია მიიღოს ზომები ცხოველის ცოცხალი მასისა და ნაკვებობის შესანარჩუნებლად.
სპეციალისტები აღნიშნავენ, რომ არასათანდო ტრანსპორტირებისას იკლებს ცხოველის ხორცის გასავლიანობა, ხოლო აუარესებს ტყავნედულეულის ხარისხს.
თითოეულ მსხვილფეხა საქონელს სჭირდება 2 მ 2 ფართობი, - ახალგაზრდა პირუტყვის და ღორისთვის - 1.6 მ 2 მ.
დასაკლავად გამზადებული ძროხა მოთავსებულია ღორის გალიაში. მოხრილია კისერთან, წაქცევის შემთხვევაში თავს ვერ გაასწორებს. მძღოლს თან არ ახლდა გამცილებელი, რაც სპეციალისტების აზრით, აუცილებელია.
ხორცისა და ხორცპროდუქტების ტექნოლოგიების სპეციალისტები, პაატა და გიული გოგოლები აღნიშნავენ, რომ საქართველოში, სტატისტიკური მონაცემებით, ცხოველთა დიდი ნაწილი ტრანსპორტირებისას იხოცება, რაც გამოწვეულია შეუსაბამო ტრანსპორტირებით.
პირუტყვის ტრანსპორტირება შესაძლებელია, მხოლოდ, ვეტერინართა ზედამხედველობით, შესაბამისი დოკუმენტაციის არსებობით. დოკუმენტაციაში აღნიშნული უნდა იყოს გამცილებლის ვინაობა, მარშრუტი, ცხოველის კვების რეჟიმი და ა.შ.გამცილებელი ვალდებულია მიიღოს ზომები ცხოველის ცოცხალი მასისა და ნაკვებობის შესანარჩუნებლად.
სპეციალისტები აღნიშნავენ, რომ არასათანდო ტრანსპორტირებისას იკლებს ცხოველის ხორცის გასავლიანობა, ხოლო აუარესებს ტყავნედულეულის ხარისხს.
თითოეულ მსხვილფეხა საქონელს სჭირდება 2 მ 2 ფართობი, - ახალგაზრდა პირუტყვის და ღორისთვის - 1.6 მ 2 მ.
Æндæр æмæ æндæр
Популярон ногдзинæдтæ
 |
Ацы фарсыл рапарахатгонд æрмæджытæ ирон æвзагмæ тæлмацгонд æрцыдысты Стыр Британийы æмæ Цæгат Ирландийы баиугонд паддзахады фæсарæйнаг хъуыддæгты минис¬трады финансон æххуысæй. Уыдоны мидис æнæхъæнæй авторы бæрндзинад у æмæ ницæй тыххæй нæй гæнæн æркаст цæуой куыд Стыр Британийы æмæ Цæгат Ирландийы баиугонд паддзахады фæсарæйнаг хъуыддæгты министрады æмæ, иумæйагæй, баиугонд паддзахады хицауады, позицийы равдыстдзинад. |
Materials published on this web-site are translated into Ossetian language with financial support of Foreign Commonwealth Office of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland. Their content is the sole responsibility of the author and can under no circumstances be regarded as reflecting the position of the Foreign Commonwealth Office of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland or more generally that of the United Kingdom Government. |
