Как заявил учредитель компании Георгий Мачабели в беседе с eugeorgia.info, один из ферейданских предпринимателей открыл грузинский ресторан в Исфахане, в котором вместе с блюдами будут представлены и грузинские сладости.

«Пока мы выслали пробную партию чурчхелы в небольшом количестве, однако, предположительно объемы вырастут, поскольку наши соотечественники планируют открыть в Иране еще два больших ресторана», - отметил предприниматель.

Компания «Греми» начала работу два месяца назад, и в настоящий момент производит продукты 15 наименований, в том числе, варенья, а также фасует мед, джонджоли(клекачка колхидская), аджику и сванскую соль. Рынками сбыта компании являются, в основном, Россия, Казахстан и Украина.

«На данном этапе больше всего продается чурчхела, в неделю мы экспортируем 3-4 тысячи штук. Нашей главной целью является производство грузинской традиционной продукции премиум-качества в хорошей упаковке. Мы заказали для чурчхел специальные деревянные ящики, чтобы они не повредились во время транспортировки, не заплесневели и были упакованы в натуральные материалы. Мы не подкрашиваем чурчхелы, как другие предприниматели, чтобы с них не сошел цвет. В ассортименте есть четыре наименования чурчхелы: «ркацители», «саперави», «белый виноград» карамельного цвета и «темно-красная», для подцветки которой мы используем гранатный отвар», - заявляет Георгий Мачабели. 

далее